「毎日の学童弁当作り、もう限界…」そんな思いを抱えていませんか？夏休みになり、毎日の弁当作りに追われる日々。栄養バランスや衛生面が気になりつつも、同じようなメニューの繰り返しに悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

この記事では、忙しい毎日を送る働くママのために、夏休みの学童弁当作りを楽にする方法をご紹介します。管理栄養士が栄養バランスのとりかたや、効率的な準備のコツをわかりやすくまとめました。

これらの方法を実践すれば、毎朝のお弁当作りがぐっと楽になり、子どもも喜ぶ美味しいお弁当が作れるようになります。さらに、時間の余裕ができて、朝のイライラも解消されるかもしれません。

さあ、一緒に夏休みのお弁当作りを乗り切りましょう！

私は限界夏休みはシェフの無添つくりおきも活用して週3日夕食休みの日を作っていました！
意識して作らないといつにもまして休めない共働き家庭の夏休みは、いろんなサービスを上手に使って子どもと遊ぶ余力を残しておくのも大事ですよ！！

夏休み学童弁当の作り方とポイント

夏休みの学童弁当作りは、栄養バランスと衛生面に気をつけながら効率的に準備したいですよね。
栄養面や衛生面でのポイントを書いてみました。

1-1. 学童弁当に必要な栄養バランス

学童弁当の栄養バランスは、主食・主菜・副菜の3つをバランスよく取り入れることが重要です。主食はご飯やパンなどの炭水化物で、エネルギーの約半分を占めるのが理想的です。主菜は肉や魚などのたんぱく質源、副菜は野菜やきのこ類を使った料理です。

具体的な配分としては：

主食：低学年1～1.5つ分（小盛りのご飯100gが1つの目安）
　　　高学年1.5～2つ分
主菜：1品
副菜：1～2品

ただし、栄養バランスにこだわりすぎず、子どもが好きなものを中心に入れるのがおすすめです。野菜は朝食と夕食で補うことができるので、お弁当では子どもが1人で食べきれるものを優先しましょう。

1-2. 衛生と安全面で気をつけるポイント

夏場は食中毒のリスクが高まるため、以下の点に注意が必要です：

1. 食材の完全加熱：特に肉や卵は十分に火を通す
2. 手洗いの徹底：調理前後の手洗いを忘れずに
3. 調理器具の清潔保持：まな板や包丁は使用後すぐに洗浄・乾燥
4. 早めの喫食：作ってから食べるまでの時間を短くする
5. 保冷剤の使用：お弁当箱に保冷剤を入れる

また、夏場は特に以下の食材を避けるのが賢明です：

• 生野菜
• 半熟卵
• マヨネーズを使用したおかず
• 水分の多い煮物

上記のことを考慮して次のような食材選びが重要です：

• 傷みにくい食材（卵焼き、ウインナー、ちくわなど）を中心に
• 水分の多い野菜（キュウリ、トマトなど）は別容器に入れる
• 酢を使ったおかず（酢の物、南蛮漬けなど）は保存性が高い
• 乾物（ふりかけ、のりなど）を活用して水分を調整

また、お弁当用の抗菌シートを利用するのも一つの方法です。これにより、食材同士の接触を防ぎ、菌の繁殖を抑えることができます。

また、子どもが食べやすいサイズに切ることも重要です。

小さな口でも食べやすいように一口大にするといいでしょう。これにより、子どもが食事を楽しみながら栄養をしっかり摂ることができます。

特に、プチトマトやブドウなどの球体のものは大きくなっても窒息・誤嚥を起こしやすいため、カットしましょう。

1-3. 前日夜や週末の作り置きで時短

忙しい朝を乗り切るために、前日夜や週末に作り置きをしておくと便利です。以下のようなおかずがおすすめです：

1. ミートボール
2. 照り焼きチキン
3. だし巻き卵
4. ミニハンバーグ
5. から揚げ

これらのおかずは冷蔵で3日、冷凍で約3週間保存可能です。作り置きする際は、完全に冷ましてから保存容器に入れることが大切です。

1-4 当日朝の時間短縮のための調理テクニック

忙しい朝でも効率的にお弁当を作るための時間短縮テクニックを紹介します。

まず、前日の夜に食材を下ごしらえしておきましょう。野菜を切っておいたり、肉に下味をつけておくことで、朝の調理時間が大幅に短縮できます。

冷凍保存も活用しましょう。おかずを小分けにして冷凍しておけば、朝はレンジで温めるだけで済みます。

また、調理家電を上手に使うこともポイントです。電子レンジやオーブントースターを利用して、複数の料理を同時に調理することで時間を節約できます。

このトースター用のプレートは、朝からフライパンを出さなくても目玉焼きやウインナーなどちょっとしたものを焼くことができて私は毎朝フル活用しています♪

1-5 食材の選び方と買い物リスト

お弁当の食材選びは、栄養バランスを考慮することが大切です。

まず、タンパク質をしっかり摂れるように、鶏肉や豚肉、魚、卵などを選びましょう。これらはメインのおかずとして活躍します。

野菜も欠かせません。ブロッコリーやほうれん草、トマト、にんじんなど、色とりどりの野菜を取り入れることで、見た目も鮮やかで栄養バランスも整います。また、果物もお弁当に入れることで、ビタミンを補うことができます。

• カット野菜を活用して下準備の時間を短縮
• 電子レンジで簡単に調理できる野菜（ブロッコリー、インゲンなど）を選ぶ
• 野菜スティックやミニトマトなど、生で食べられるものを取り入れる
• 冷凍野菜を活用し、茹でる手間を省く

買い物リストを作成するときは、週単位で計画を立てると効率的です。メニューを決めてから、それに必要な食材をリストアップしましょう。まとめて買うことで、買い忘れを防ぎ、無駄な買い物も減らすことができます。

1-6 見た目も楽しいデコ弁の作り方

忙しい朝でもできる子どもたちが喜ぶデコ弁が作れるグッズを紹介します。

可愛いラッピングシートやキャラかまぼこ、ピックやカップ、シリコン型などを使うことで、手軽にデコ弁を作ることができます。

これらのグッズは、100円ショップなどでも手に入るため、手軽に始められるのも魅力です。

海苔パンチや抜き型、おにぎり型なども簡単にできておすすめです。

1-7. 子どもが喜ぶ冷凍食品の活用法

冷凍食品は忙しい朝の強い味方です。使い方次第で栄養バランスの良い弁当に仕上げることができます。

• からあげやハンバーグなどのメイン料理は、冷凍食品を活用
• 野菜の冷凍食品（ほうれん草、ミックスベジタブルなど）を副菜として使用
• 冷凍食品と手作りおかずをバランスよく組み合わせる

冷凍食品を使う際は、解凍後に必ず加熱調理することで、食中毒のリスクを減らせます。

疲れてご飯も炊き忘れた！なんて日は冷凍のオムライスを入れちゃうのもアリです！

オイシックスの学童弁当サービスの詳細

ここからは話題になっている、オイシックスの学童弁当サービスについて詳しく解説します。

2-1 サービスの概要と特徴

オイシックスは、食品の宅配サービスで知られる企業で、その品質と安全性には定評があります。学童弁当サービスでは、子どもたちの健康を第一に考えたバランスの良いお弁当を提供しています。このサービスは、学童保育を運営するシダックスとの協業により実現されました。

サービスの特徴としては、まず安全性と品質にこだわった食材を使用している点が挙げられます。オイシックスは契約農家から直送される新鮮な野菜や、安全基準をクリアした肉や魚を使用しています。また、添加物や保存料を極力使用しないことで、子どもたちが安心して食べられるお弁当を提供しています。

さらに、メニューは栄養バランスを考慮し、専門の栄養士が監修しています。毎日異なるメニューを提供することで、飽きのこないお弁当を楽しむことができます。メニューには子どもが好きなハンバーグや鶏の唐揚げ、魚の照り焼きなどが含まれており、バラエティ豊かです。

2-2 メニュー例と価格

オイシックスの学童弁当サービスのメニューは、子どもたちが喜ぶバラエティ豊かな内容です。以下にいくつかのメニュー例を紹介します。

メニュー	内容	価格
ハンバーグ弁当	ハンバーグ、ポテトサラダ、ブロッコリー、ご飯	580円
鶏の唐揚げ弁当	唐揚げ、マカロニサラダ、ほうれん草のソテー、ご飯	580円
魚の照り焼き弁当	魚の照り焼き、ひじきの煮物、にんじんグラッセ、ご飯	580円
オムライス弁当	ケチャップライス、コーンと枝豆のサラダ、フルーツ	580円
カレーライス弁当	野菜たっぷりカレー、サラダ、ヨーグルト	580円

価格はすべて税込みで、1食あたり580円です。子どもたちが好きなメニューを揃えながらも、栄養バランスに配慮した内容となっています。

2-3 注文方法と配達エリア

オイシックスの学童弁当サービスの注文方法はとても簡単です。保護者はスマートフォンアプリを通じて、前日までに注文を行います。アプリ内でメニューを選択し、必要な情報を入力するだけで注文が完了します。

配達エリアは全国の主要都市をカバーしており、シダックスが運営する学童保育施設に直接配達されます。配達時間は学童保育のスケジュールに合わせて設定されており、常に新鮮なお弁当が届けられるようになっています。

保護者の方々は、仕事で忙しい日でも安心して子どもたちにバランスの良い食事を提供できるため、非常に便利なサービスです。

2-4 実際に利用した保護者の声

オイシックスの学童弁当サービスを実際に利用した保護者の声をいくつか紹介します。

「共働きで忙しい私たちにとって、オイシックスの学童弁当は大変助かります。毎日違ったメニューが楽しめるので、子どもも喜んでいます。」（40代・女性）

「弁当作りの手間が省けるだけでなく、栄養バランスも考えられているので安心して子どもに食べさせられます。」（30代・男性）

「スマートフォンで簡単に注文できるので、とても便利です。毎日のお弁当作りのストレスから解放されました。」（30代・女性）

このように、多くの保護者から高評価を得ていることがわかります。

2-5 夏休み限定の特別メニュー

オイシックスでは、夏休み期間中限定で特別メニューも提供しています。例えば、夏野菜をふんだんに使った冷やし中華や、スタミナ満点のビビンバなど、季節に合わせたメニューが楽しめます。子どもたちの夏の思い出に残るような、特別感のあるお弁当を提供しています。

2-6 シダックスとの協業の背景

オイシックスとシダックスの協業は、学童保育の現場でのニーズに応えるために始まりました。シダックスは学童保育施設の運営を行っており、そこでの昼食提供の課題を解決するためにオイシックスとの協業を決めました。オイシックスの食品宅配のノウハウと、シダックスの学童保育運営の経験を組み合わせることで、高品質で安全なお弁当を提供できるようになりました。

2-7 利用者が増加している理由

オイシックスの学童弁当サービスが多くの利用者を獲得している理由は、その利便性と品質にあります。保護者が仕事で忙しくても、手軽に栄養バランスの良いお弁当を提供できる点が評価されています。また、子どもたちが喜ぶメニューが豊富であることも、利用者増加の要因となっています。

学童弁当の基本情報

学童弁当の基本情報について詳しく解説します。

3-1 学童弁当の重要性

学童弁当は、子どもたちの健康を支える重要な役割を果たします。特に夏休み期間中は、保護者が仕事で忙しい場合でも、バランスの良い食事を提供することが必要です。学童弁当を通じて、子どもたちの栄養をしっかりと摂ることができます。

3-2 学童弁当の普及率と課題

学童弁当の普及率はまだ十分とは言えません。2023年の調査によると、全国の学童保育施設で昼食を提供しているのは約2割にとどまっています。この背景には、弁当提供のための設備や人手不足が課題となっています。

3-3 各地域の取り組み事例

全国各地で、学童弁当の提供に向けた様々な取り組みが進められています。例えば、横浜市では複数の給食事業者と提携し、学童保育に弁当を配送するサービスを開始しました。また、千葉県内の自治体でも、弁当業者と連携して学童弁当の普及を進めています。

3-4 保護者が求めるサービスとは

保護者が求める学童弁当サービスには、栄養バランスの良さ、安全性、そして利便性が求められます。オイシックスのように、簡単に注文できるシステムや、バリエーション豊かなメニューは非常に魅力的です。また、価格も手頃であることが重要です。

3-5 今後の展望と改善策

今後、学童弁当の普及をさらに進めるためには、自治体と企業の協力が不可欠です。設備の整備や人材の確保を進めるとともに、より多くの保護者にサービスの利便性を伝えることが重要です。さらに、学童弁当の質を向上させるための取り組みも続けていく必要があります。

まとめ

夏休み期間中の学童弁当について、オイシックスのサービスが多くの保護者に支持されている理由を詳しく解説しました。

栄養バランスの取れた食事を手軽に提供できる点や、子どもが喜ぶメニューの豊富さが特徴です。

また、シダックスとの協業により、安全で高品質なお弁当を提供する体制が整っています。

利用者が増えている背景には、保護者の負担軽減や利便性の向上があることが分かります。

今後も、保護者の負担軽減と衛生面からも学童弁当サービスのさらなる普及と改善が期待されますね。

オイシックスの学童弁当が使えない地域の方はAmazonの冷凍弁当もおすすめです。